Ítölsk hefð - íslensk matargerð
Ferskur rjómakenndur Mozzarella er framleiddur í Skagafirðinum úr hreinni íslenskri kúamjólk. Framleiðsluhefðin á rætur að rekja til Ítalíu og með góðri hjálp frá ítölskum ostameisturum og nýjustu tækni getum við boðið upp á íslenskan mozzarella sem ostaunnendur og matgæðingar landsins ættu ekki að láta framhjá sér fara.
![](https://images.prismic.io/ms-www/fa1c98f1-d506-4946-b661-8063798f84e6_Mozzarella+-+v%C3%B6ru%C3%BArval+2023.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.49&fp-y=0.50&w=1640&h=923)
![](https://images.prismic.io/ms-www/83545b72-4bbd-4e64-a260-d4461862af73_Mozzarella+-+%C3%ADt%C3%B6lsk+veisla+1.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.50&fp-y=0.50&w=1600&h=1120)
Galdraðu fram ítalska veislu
Það er fátt betra en að njóta góðra stunda saman. Góður matur, góðir ostar, góðir vinir. Ísland og Ítalía dansa saman í ferskum, rjómakenndum mozzarella sem færir ítalska stemingu alla leið heim.
![](https://images.prismic.io/ms-www/b54205b4-f649-4d3e-acc2-859e6af5a67a_Mozzarella+-+%C3%ADt%C3%B6lsk+veisla+2.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.49&fp-y=0.50&w=1600&h=1120)
Tilvalinn í matargerðina
Mozzarella er tilvalinn í matargerð. Hann er ljúffengur með salati eða borinn fram sem smáréttur með basilíku og tómötum, á pizzur og snittur, í pasta og ofnrétti. Þetta er skemmtilegur bragðmildur ostur sem smellpassar með svo mörgu. Prófaðu þig áfram og njóttu ítalskra hefða í íslenskum Mozzarella.
![](https://images.prismic.io/ms-www/f5569012-d700-4cb5-ad6f-29fb48ea1ccd_Mozzarella+-+%C3%ADt%C3%B6lsk+veisla+5+%282000+x+1334+px%29.png?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.49&fp-y=0.50&w=1600&h=1120)
Ómótstæðilegur burrata
Burrata hefur verið einn vinsælasti ostur á veitingahúsum landsins síðustu misseri en um er að ræða ferska mozzarellakúlu með mildri rjómaostafyllingu. Mikil vinna fylgir framleiðslu á þessum dásamlega osti og óhætt að segja að hver einasta kúla sé sannkallað listaverk. Burrata er dásamlegur ofan á pizzur og smakkast einstaklega vel með pestó og fíkjum.
![](https://images.prismic.io/ms-www/a84e9d72-68f0-4eb4-903f-c694943c6a71_Mozzarella-laktosalaust-1920x1080GHJ.png?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.49&fp-y=0.50&w=1640&h=923)
NÚ FÆST EINNIG LAKTÓSALAUS MOZZARELLA
Mozzarella kúlur og Mozzarella kúlur með basilíku eru án laktósa.