Dala Brie

Dala-Brie er hringlaga hvítmygluostur, hvítur að utan en ljósgulur að innan. Dala-Brie er mjúkur í gegn án kjarna. Hann er sjálfsagður á ostabakkann með ávöxtum, brauði og kexi.

Innihald

Nýmjólk, rjómi, salt, ostahleypir, mjólkursýrugerlar, penicillium candidum

Lýsing

Lögun: Hringlaga	Þéttleiki: Mjúkur	Bragð: Milt	Geymsluþol: 12 vikur
Útlit: Hvítur að utan, ljósgulur að innan	Fita: 33 gr.	Aldur: U.þ.b. 4 vikna	Bygging:
Bræðsla:	Aukaefni: Engin	Magn í pakkningu: 150 g

Framleiðandi

MS Búðardal

Skyldar vörur

	Blár Kastali		Bóndabrie 100 g
	Camembert		Dala hringur
	Gráðaostur		Gráðaostur 50%
	Gullgráðaostur		Gullostur
	Hvítur Kastali		Höfðingi
	Höfðingi blár		Stóri Dímon