Litir: E B H S

« Hætta í ham fyrir sjónskerta

Leturstærð: Stór  Stærri  Stærst 

Forsíða
Þú ert hér: Forsíða > Uppskriftir > Súpur
      Hafa samband    Starfsmenn    Veftré    About us
Súpur > Blómkálssúpa

Blómkálssúpa

Matreiðsluleiðbeiningar

Takið blómkálið í hríslur. Setjið í skál og vatn þannig að rétt fljóti yfir, bætið vínediki út í. Látið standa í 5 mín..Látið leka vel af. Látið lauk og blaðlauk krauma í smjörinu í stórum potti í nokkrar mín., án þess að fá lit. Hrærið hrísmjölinu saman við og látið sjóða í 2 mín. Hrærið í öðru hverju. Setjið helminginn af blómkálinu út í ásamt soði. Látið suðuna koma upp, lækkið hitann og látið malla í 30 mín. Hitið ofninn í 190°C. Sjóðið blómkálið sem eftir er í léttsöltu vatni í u.þ.b. 5 mín. Látið leka vel af því og kælið í köldu vatni. Setjið súpuna í blandara og sigtið aftur í pottinn. Látið suðuna koma upp. Lækkið hitann. Hrærið 2 dl af súpu saman við ostinn og hrærið þá eggjarauðunni saman við. Hrærið ostinn saman við súpuna og hitið varlega þar sem súpan aðskilst ef hún ofhitnar. Setjið soðna blómkálið í botninn á súpuskál og hellið súpunni yfir. Stráið söxuðu kryddi yfir. Berið fram með litlum smjördeigshornum eða ristuðum brauðteningum.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista
 

Blómkálssúpa

1 stk blómkálshöfuð lítið
2 msk hvítvíns edik
500 ml vatn ml
30 g smjör
1 stk blaðlaukur sneiddur
1 stk laukur sneiddur
30 g hrísmjöl
1,5 l kjúklingasoð l
0,5 tsk salt
0,25 tsk pipar malaður
1 stk eggjarauður
200 g rjómaostur
1 tsk steinselja fersk söxuð
0,5 tsk kerfill

Leitarvél
Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

 
Senda inn uppskrift
Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér
Nýjar uppskriftir
Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur
Nammi namm með hunangi og rjómaosti
Lime, chilli og súkkulaðitruffla með pekanhnetum
Kornflakeskökur með gráðaosti
Mitt svæði
Gómsætar uppskriftir til þín
Gakktu í Netklúbbinn og við sendum þér nýjar uppskriftir reglulega. Þú getur búið til þína eigin uppskriftabók. Skráðu þig núna!

Ef þú ert skráður/skráð í netklúbb Gott í matinn er ekki nauðsynlegt að skrá þig aftur.

Netfang:
Lykilorð:
Nýskráning Gleymt lykilorð