Kaffiísterta

Matreiðsluleiðbeiningar

Kakan: 
Hitið ofninn í 150°C. Þeytið eggjahvítur stífar. Bætið bruðum, sykri og möndlum varlega út í. Skiptið deiginu í tvö smjörpappírsklædd smelluform, 24 cm í þvermál. Bakið botnana í 20.mín. Takið þá úr formunum og kælið.

Ísinn:
Hrærið vel saman rauður og báðar tegundir af sykri. Leysið kaffiduft upp í heitri mjólk. Blandið