Ofnbakaðir kartöflubátar

Matreiðsluleiðbeiningar

Tekur um 45 mínútur að matreiða og uppskriftin hentar fyrir fjóra
Ekki nema 289 kaloríur í hverjum skammti

Ofninn hitaður í 200 gráður. Kartöflurnar burstaðar, þerraðar og skornar í báta eftir endilöngu. Þeim er svo velt upp úr olíunni og síðan raðað á ál-pappírsklædda bökunarplötu en olían geymd.

Settar í ofninn og bakaöar í um hálftíma, eða þar til þær eru meyrar; snúið tvisvar eða þrisvar svo að þær festist ekki við. Teknar út en grillið í ofninum hitað.

Hvítlauk, kryddjurtum, sítrónusafa, sinnepi, pipar og salti hrært saman við af-ganginn af olíunni.

Kartöflunum hrært gætilega saman við og síðan er þeim raðaö aftur á bök-unarplötuna og stungið undir grillið þar til þær eru gullinbrúnar. Snúið tvisvar. Bornar fram heitar sem meðlæti eða með ídýfu.