Litir: E B H S

« Hætta í ham fyrir sjónskerta

Leturstærð: Stór  Stærri  Stærst 

Forsíða
Þú ert hér: Forsíða > Uppskriftir > Fiskréttir
      Hafa samband    Starfsmenn    Veftré    About us
Fiskréttir > Ofnbakaður fiskréttur

Ofnbakaður fiskréttur

Matreiðsluleiðbeiningar

Látið laukinn krauma í smjörinu, í vel lokuðum potti í 15-20 mínútur án þess að brúnast. Hitið ofninn í 175°C. Roðflettið og beinhreinsið fiskinn. Raðið flökunum í eldfast mót, hafið einfalt lag. Bætið vatni, sítrónusafa og piparkornum í mótið. Setjið álpappír yfir og bakið í 10-15 mínútur (getur þurft lengri tíma ef lögin eru mörg). Bakið upp sósu úr smjöri, hveiti, fiskisoði og rjóma. Bragðbætið með salti, pipar og sinnepi. Látið leka vel af lauknum og setjið hann í botnin á stóru eldföstu móti. Raðið fiskinum yfir. Ausið sósunni yfir fiskinn og dreifið ostinum þar yfir. Kælið vel og frystið. Látið standa í kælir í 4-5 klst. Hitið þá við 175°C. í 20-25 mínútur.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista
 

Ofnbakaður fiskréttur

1000 g ýsuflök roðflett
1,5 dl vatn dl
0,5 msk sítrónusafi
6 stk piparkorn
1 dl ostur 26% rifinn dl
500 g laukur sneiddur
40 g smjör
0,2 tsk salt
0,1 tsk pipar
0 g sósa:
60 g smjör
45 g hveiti
3,75 dl fisksoð dl
0,5 tsk salt
0,25 tsk pipar
1 dl rjómi dl
2,5 tsk dijon sinnep

Leitarvél
Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

 
Senda inn uppskrift
Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér
Nýjar uppskriftir
Grillaður lax með rjóma-mangó sósu
Heit perubaka með rjómaostamarengs, pekanhnetum og hvítu súkkulaði
Grænmetis heilhveitipasta með smurosta chilisósu
Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur
Mitt svæði
Gómsætar uppskriftir til þín
Gakktu í Netklúbbinn og við sendum þér nýjar uppskriftir reglulega. Þú getur búið til þína eigin uppskriftabók. Skráðu þig núna!

Ef þú ert skráður/skráð í netklúbb Gott í matinn er ekki nauðsynlegt að skrá þig aftur.

Netfang:
Lykilorð:
Nýskráning Gleymt lykilorð