Uppskrift

Fiskréttir > Koli í hvítvínssósu

Koli í hvítvínssósu

Matreiðsluleiðbeiningar

Hitið ofninn í 200°C. Bræðið smjörið í þykkbotna potti. Látið laukinn krauma í smjörinu þar til hann verður mjúkur. Stráið hveitinu yfir og blandið vel saman við smjör og lauk. Hrærið rjóma og hvítvín saman við smátt og smátt og hrærið í á meðan. Látið sósun krauma við vægan hita í 2-3 mín. Bragðið til með salti og pipar. Leggið kolaflökin saman í tvennt langsum, og leggið í 4 lítil smurð eldföst mót. Hellið sósunni yfir fiskinn og stráið rifna ostinum yfir. Bakið í miðjum ofninum í 15-20 mín. Berið fram með nýju brauði og smjöri. Gott er að nota krækling í stað kola.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista


Koli í hvítvínssósu
25	g smjör
2	stk carlottulaukar smátt saxaðir
2,5	msk hveiti
1,5	dl hvítvín dl
1,5	dl rjómi dl
0,25	tsk salt gróft
0,25	tsk pipar malaður
4	stk kolaflök
100	g ostur 26 % rifinn

Prenta uppskrift

Prenta innkaupalista

Leitarvél

Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

Senda inn uppskrift

Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér

Nýjar uppskriftir

Grillaður lax með rjóma-mangó sósu
Heit perubaka með rjómaostamarengs, pekanhnetum og hvítu súkkulaði
Grænmetis heilhveitipasta með smurosta chilisósu
Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur

Mitt svæði

Netfang:
Lykilorð: