Uppskrift

Brauð > Gróft hunangsbrauð

Gróft hunangsbrauð
Í brauðið má setja krydd ef vill. Gott til að frysta.

Matreiðsluleiðbeiningar

Blandið gerinu saman við ylvolgan vökvann og látið bíða. Linið smjörið. Blandið súrmjólk, hunangi og salti saman við ylvolga mjólkina. Blandið rúgmjöli, hveitiklíð, smjöri og hluta af hveitinu saman við og hrærið vel í þykkan og seigan graut (má hræra í hrærivél). Stráið hveiti yfir deigið og látið lyfta sér í u.þ.b. 1-11/2 klst. Hnoðið deigið mjúkt, bætið mjöli í eftir þörfum en gerið deigið ekki of stíft. Mótið jafnar bollur (22-24 stk.) og raðið í kringlótt lausbotna mót (24-26 sm í þvermál). Látið lyfta sér í u.þ.b. 1 klst. Penslið brauðið með eggjablöndu og stráið sesamfræi eða öðru korni yfir. Bakið í neðstu rim í ofni við 200?C í 50-60 mín.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista


gróft hunangsbrauð
50	g pressuger
3	dl mjólk
1	dl súrmjólk
70	g smjör
2	msk hunang
150	g rúgmjöl
25	g hveitikíð
300	g hveiti
0,5	tsk salt

Prenta uppskrift

Prenta innkaupalista

Leitarvél

Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

Senda inn uppskrift

Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér

Nýjar uppskriftir

Grillaður lax með rjóma-mangó sósu
Heit perubaka með rjómaostamarengs, pekanhnetum og hvítu súkkulaði
Grænmetis heilhveitipasta með smurosta chilisósu
Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur

Mitt svæði

Netfang:
Lykilorð:

Gróft hunangsbrauð

Matreiðsluleiðbeiningar

gróft hunangsbrauð