Uppskrift

Grænmetisréttir > Gljáðar kartöflukúlur

Gljáðar kartöflukúlur

Matreiðsluleiðbeiningar

Afhýðið kartöflurnar. Mótið litlar kúlur úr kartöflunum með lítilli kúluskeið. Setjið kúlurnar í skál með köldu vatni.1/2 klst. áður en maturinn er borinn fram, setjið kartöfluranr í pott og vatn þannig að fljóti yfir. Látið suðuna koma upp og látið sjóða í 2 mín.. Hitið olíu og smjör á pönnu. Látið leka vel af kartöflunum og látið þær krauma í feitinni í u.þ.b. 10 mín. Hreyfið þær til á pönnunni. Hellið feitinni af pönnunni og bætið Demi Glace út á pönnuna. Látið kartöflurnar malla í sósunni, þar til þær verða gljáðar. Stráið salti yfir. Þessar kartöflur eru ekki góðar upphitaðar.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista


Gljáðar kartöflukúlur
6	stk kartöflur bökunar stórar
3	msk smjör
1,5	msk ólífuolía
4	msk demi glace
0,25	tsk salt

Prenta uppskrift

Prenta innkaupalista

Leitarvél

Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

Senda inn uppskrift

Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér

Nýjar uppskriftir

Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur
Nammi namm með hunangi og rjómaosti
Lime, chilli og súkkulaðitruffla með pekanhnetum
Kornflakeskökur með gráðaosti

Mitt svæði

Netfang:
Lykilorð: