Uppskrift

Grænmetisréttir > Gljáð grænmeti

Gljáð grænmeti

Matreiðsluleiðbeiningar

Veljið eitt af eftirfarandi: 600 g smálaukur flysjaður t.d., vorlauk, perlulauk eða karlottulauk. takið lög utan af honum eftir því sem þarf til þess að þeir verði allir jafn stórir. 600 g gulrætur þvegnar og skornar í jafnar sneiðar 600 g næpur flysjaðar og skornar í jafna bita 600 g sellerí, skorið í jafna bita. Gljái: Vatn, 30 g smjör, örlítið sykur, salt. Setjið valið grænmeti í víðan pott og látið vatnið rétt fljóta yfir. Bætið smjöri, sykri og salti út í. Hitið að suðu, setjið lok á pottinn og látið malla þar til vatnið er svo til soðið niður ( u.þ.b. 15 mín, fyrir lauk og gulrætur en 10 mín fyrir næpur og sellerí ). Takið lokið af og hristið pottin lítið eitt til að allt græn- metið fái gljáa. Berið fram með kjötréttum. Gætið þess að grænmetisbitarnir séu allir að sömu stærð. Brún gljáið laukinn með því að hrista pottinn á hitanum þar til brúnn litur er kominn á laukinn.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista


Gljáð grænmeti
600	g grænmeti
30	g smjör
1	tsk salt
0,5	tsk sykur
3	dl vatn dl

Prenta uppskrift

Prenta innkaupalista

Leitarvél

Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

Senda inn uppskrift

Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér

Nýjar uppskriftir

Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur
Nammi namm með hunangi og rjómaosti
Lime, chilli og súkkulaðitruffla með pekanhnetum
Kornflakeskökur með gráðaosti

Mitt svæði

Netfang:
Lykilorð: