Uppskrift

Grænmetisréttir > Blómkálsfrauð með osti

Blómkálsfrauð með osti

Matreiðsluleiðbeiningar

Hitið ofninn í 200°C. Penslið 1 lítra frauðmót ( hátt eldfast mót ) með smjöri. Bræðið smjörið í potti, hrærið hveitinu saman við og þynnið með mjólkinni. Látið sjóða. Bætið osti og kryddi saman við. Hrærið í þar til osturinn er bráðinn. Takið pottinn af hellunni og látið kólna smástund. Sjóðið blómkálið í léttsöltu vatni í 2 mín. og látið svo drjúpa vel af því. Hrærið eggja- rauðunum út í sósuna, einni í senn og blandið síðan nblómkálinu saman við. Stífþeytið eggjahvíturnar og blandið þeim varlega saman við.. Hellið þessu í mótið og setjið strax í ofninn. Bakið í 30-35 mín. Athugið að það má alls ekki opna ofninn meðan á bökun stendur. Þar sem frauðið fellur fljótlega eftir að það er tekið úr ofninum þarf að bera það fram strax. Gott með salati, brauði og smjöri.

Hráefni fyrir Uppfæra hráefnalista

Setja í mína uppskriftabók
Skoða mína uppskriftabók/innkaupalista


Blómkálsfrauð með osti
40	g smjör
40	g hveiti
1	bolli mjólk
150	g gráðaostur rifinn
1	tsk salvía
0,5	tsk salt
0,25	tsk pipar
225	g blómkál bútað í hríslur
3	stk egg

Prenta uppskrift

Prenta innkaupalista

Leitarvél

Leitaðu að þinni eftirlætis uppskrift!

Senda inn uppskrift

Sendu inn uppskrift inniheldur
vöru(r) frá MS og þú gætir unnið glæsilega ostakörfu. Smelltu hér

Nýjar uppskriftir

Létt salatdressing með ab-mjólk, sýrðum rjóma með hvítlauk og sætu chili
Tex mex fiskur
Nammi namm með hunangi og rjómaosti
Lime, chilli og súkkulaðitruffla með pekanhnetum
Kornflakeskökur með gráðaosti

Mitt svæði

Netfang:
Lykilorð: