|
Mascarpone
Mascarpone er ítalskur rjómaostur. Hann er helst notaður í ábætisrétti, t.d. hið þekkta Tíramísú. Mascarpone er oft bragðbættur með líkjörum og borinn fram með ávöxtum. |
 |
|
Innihald
Rjómi, smjör, kvarg, mjólkurprótein, gelatín, bindiefni (E466), (E407), rotvarnarefni (E202). |
|
|
Lýsing
Lögun:
Dós
|
Þéttleiki:
Smyrjanlegur
|
Bragð:
Milt, sýrt rjómabragð
|
Geymsluþol:
2,5 mánuðir
|
Útlit:
Kremgulur
|
Fita:
44 gr.
|
Aldur:
Nýr
|
Bygging:
Þéttur massi
|
Bræðsla:
Góð
|
Aukaefni:
Rotvarnarefni (E202), bindiefni (E466), (E407).
|
Magn í pakkningu:
250 g
|
|
|
|
|
| |
Næringargildi í 100 g. |
|
|
%RDS* |
|
|
Orka |
1798 |
kJ |
|
|
|
|
|
|
|
436 |
kcal |
|
|
|
|
|
|
Protein |
6 |
g |
|
|
|
|
|
|
Kolvetni |
4 |
g |
|
|
|
|
|
|
Fita |
44 |
g |
|
|
|
|
|
| |
* Hlutfall af ráðlögðum dagskammti. |
|
|
|
_45_60.jpg)