|
Búri
Mjúkur og feitur ostur sem bræðir bragðlaukana. Bráðnar mjög fallega í ofnréttum. Fyrirmynd hans er danski rjóma Havarti osturinn. Upphafsmaður hans er frú Hanne Nielsen. Framleiðsla hófst á Búra hér á landi árið 1980. |
 |
|
Innihald
Mjólk, rjómi, salt, ostahleypir, rotvarnarefni (E 252). |
|
|
Lýsing
Lögun:
Ferkantaður
|
Þéttleiki:
Mjúkur, skeranlegur
|
Bragð:
Milt
|
Geymsluþol:
3,5 mánuðir
|
Útlit:
Hvítur eða gulleitur
|
Fita:
38 gr.
|
Aldur:
4-6 vikna
|
Bygging:
smáar, óreglulegar fáar holur
|
Bræðsla:
Góð
|
Aukaefni:
Rotvarnarefni (E252)
|
Magn í pakkningu:
U.þ.b. 360 g
|
|
|
|
|
|
|
| Framleiðandi |
|
MS Reykjavík |
|
