|
Íslenskur Cheddar
Cheddar er þéttur í sér, harður og gulur að lit. Hann hefur ferskan, hnetukenndan og kryddaðan ilm og einkennist bragðið af sætleika mjólkurinnar. Eftirbragð ber örlítið sýrðan keim. |
 |
|
Innihald
Mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir, mjólkursýrugerlar, litarefni (E 160b). |
|
|
Lýsing
Lögun:
Ferkantaður
|
Þéttleiki:
Þéttur, skeranlegur
|
Bragð:
Milt, sýrt bragð
|
Geymsluþol:
3,5 mánuðir
|
Útlit:
Gulur
|
Fita:
34 gr.
|
Aldur:
4-6 mánaða
|
Bygging:
óreglulegar sprungur
|
Bræðsla:
góð
|
Aukaefni:
Litarefni (E160b).
|
Magn í pakkningu:
U.þ.b. 450 g
|
|
|
|
|
|
|
| Framleiðandi |
|
MS Reykjavík |
|
