|
Brauðostur (kíló)
Framleiddur að fyrirmynd hollenska ostsins Edam. Hér áður fyrr var hann vaxaður með rauðu vaxi, sem lengdi geymsluþol hans, en því var hætt fyrir nokkrum árum. Brauðostur er hlutlaus alhliða ostur sem hentar sem álegg eða í alla matargerð. |
 |
|
Innihald
Mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir, rotvarnarefni (E252). |
|
|
Lýsing
Lögun:
Ferkantaður
|
Þéttleiki:
Þéttur, skeranlegur
|
Bragð:
Milt
|
Geymsluþol:
3,5 mánuðir
|
Útlit:
Hvítur eða gulleitur
|
Fita:
26 gr.
|
Aldur:
3,5 - 6 mánaða
|
Bygging:
smáar, kringlóttar holur
|
Bræðsla:
Góð
|
Aukaefni:
Rotvarnarefni (E252)
|
Magn í pakkningu:
U.þ.b. 1 kg
|
|
|
|
|
|
|
| Framleiðandi |
|
MS Reykjavík |
|
