Stjórnendur MS gera sér ljósa grein fyrir þeim umhverfisáhrifum sem tengjast starfsemi fyrirtækisins og eru umhverfismál með mikilvægustu forgangsmálum í rekstri fyrirtækisins.

Fyrirtækið leggur mikinn metnað í að framleiða einugis hágæða vörur fyrir neytendur í sátt við náttúruna og umhverfið. Reynsla og þekking, ásamt metnaði og frumkvæði eru þættir sem hafa gert það að verkum að MS skipar sér í forystusveit á íslenskum matvælamarkaði.

Gæðastefnan er í sátt við umhverfið er lykillinn að því að tryggja öryggi og gæði varanna. Fylgt er ströngum gæðakröfur og gerðar eru rannsóknir og mælingar á fjölda gæðaþátta víða í framleiðslukeðjunni til að tryggja að vörurnar séu ætíð af sem bestu gæðum.

Fyrirtækið hefur það að markmiði að minnka losun á úrgangi út í umhverfið, minnka orkunotkun og bæta hráefnisnýtingu.